bimber

Strona Główna 
Forum
News
Teoria
Aparatura
Budowa
Produkcja
Galeria
FAQ Czarnej Oliwki
Linki
Download

vsop
bimber_hobby
wendliny_domowe
Wino swojskie i wina z siara - najlepsze www
przerwa
Galeria

Jorg







Dlaczego taka budowa a nie inna? Zastosowanie głowicy o takiej budowie (Nixona) pozwala na maxymalne wykorzystanie wysokości na kolumnę z wypełnieniem, co bezpośrednio przekłada się na osiągane % a co za tym idzie jakość destylatu. Nie bez znaczenia jest też fakt, iż do tej konstrukcji wymagany jest tylko jeden zawór. Prostota konstrukcji, mała ilość elementów wchodzących w skład urządzenia i łatwość obsługi to niezaprzeczalne jej atuty.

Opis działania.

Grzeję do czasu aż temperatura zacznie szybko rosnąć na termometrze. Puszczam wodę chłodzącą. Zaczyna kapać. Po odebraniu pierwszych 100g zakręcam zawór odbioru destylatu. Teraz wszystko co odparuje wraca z powrotem do kolumny. Czekam 15 minut i po tym czasie odkręcam zawór odbioru destylatu. Odbieram destylat z prędkością 1L/h. Proces przebiega w stałej temp. ok 76,2 do 76,4 C. Wzrost temp. o 0,3 C to sygnał do zakończenia pracy.

Elementy składowe.

  • Zbiornik-Keg 50L
  • Kołnierz ok 100mm - umożliwia dostęp do Keg'a
  • Kolumna 51,5mm - 150 cm.
  • Złącze zaciskowe DN50, wystarczy dokręcić ręką - klucz jest nie potrzebny
  • Termometr WT-2 z sondą o dokładności do 0.1 C
  • Głowica skośna z 2 półkami i językiem przelewowym
  • Chłodnica z rury 10x1 nawiniętej podwójnie. Uszczelnienie chłodnicy w kolumnie nie jest potrzebne. Żadne zapachy się nie wydostają
  • Półka na butelkę i mocowanie termometru, który jest wyposażony w klips

Wszystkie elementy metalowe wykonane ze stali K.0
Pozdrawiam Jorg



Dzisiaj