bimber

Strona Główna 
Forum
News
Teoria
Aparatura
Budowa
Produkcja
Galeria
FAQ Czarnej Oliwki
Linki
Download

vsop
bimber_hobby
wendliny_domowe
Wino swojskie i wina z siara - najlepsze www
przerwa
Galeria

pumex

głowica
alkoholomierz
kolumna
łączenie
łączenie

kolumna
głowica
chłodnica


Z gara opary najpierw natrafiają na deflegmator (pierwszy shaker), dalej kolumna jest wypełniona druciakami. Ostatni kubek to reflux wewnętrzny we wszystkich rurkach które widać z boku kubka płynie woda w dnie kubka wywiercony jest otworek w nim jest wlutowana rurka miedziana przez którą jest odprowadzany alkohol dalej rurką miękką do chodnicy. Chłodnica to ta gruba szara rura 110 mm długość 180mm z obu stron jest zamknięta przez plastikowe korki (wszystko można kupić w sklepie hydraulicznym), w środku zwinięte jest 1,5m rurki miedzianej 8mm. Woda do chłodzenia wpływa od dołu wypływa z boku u góry. Na kranie zamontowałem trójnik z dwoma zaworami kulowymi jeden do chłodnicy, drugi do refluxu daje to możliwość kontroli temperatury oddzielnie dla refluxu i chłodnicy. Takie rozwiązanie daje bez wysiłku w pierwszym gotowaniu 95% w drugim około 96% mierzone przy temperaturze otoczenia 22* Kubki można zespawać lub skleić ja wybrałem uszczelki silikonowe, dna są skręcone na ocynkowane blachowkręty a brzegi skręcone na opaski . Wystarczy poluzować opaskę i można rozebrać kolumnę . :)


Dzisiaj